hertil krydderurtesalat og kold Sauce Mousseline served with herb salad and cold Sauce Mousseline med jordskokke creme og sprød brød kiks with Jerusalem artichoke cream and crispy bread biscuit anrettet med syltede hvide asparges, brøndkarse og rygeostcreme with pickled white asparagus, watercress and smoked cream cheese med hjemmebagt brød served with home baked bread med spinat og ricotta hertil revet parmesan og tomatkompot with spinach and ricotta, Parmesan cheese and tomato compote med grillede tigerrejer, artiskokhjerter, grønne oliven og basilikum with grilled Prawns, artichoke hearts, green olives and basil Boeuf Bearnaise (200 g) vedhængt oksefilet med hjemmelavet pommes frittes Steak Bearnaise (200 g) beef fillet with homemade fries med glaserede kalvebrisler, sæsonens grøntsager, nye kartofler og Sauce Marcel with glazed calf sweetbread, seasonal garnish , new potatoes and Sauce Marcel med nye kartofler og sæsonens grøntsager with potatoes and seasonal garnish


med friske bær og hyldeblomst sorbet
with berries and elder flower sorbet med vanilleis og kardemomme tuilles
with vanilla ice cream and cinnamon tuilles med frugt og nødder, brød og marmelade with fruit and nuts, bread and marmelade Sodavand / Soft drinks
30,-

Egekilde
30,-

Evian
(50cl) 30,-

Evian
(100cl) 50,-

Flaske øl / Beer
36,-

Fadøl / Draught beer
(25cl) 32,- (50cl) 60,-

Espresso
28,-

Cappucino
35,-

Kaffe / Coffee
28,-

The / Tea
28,-

Café Latte
38,-